Корзина
3 отзыва
Поступление эссенций Prestige, пр. Швеции!!   Купить
Контакты
ООО «Самодел»
8927225-69-67Владимир
Владимир
РоссияСаратовская областьСаратовул. Соколовая, д.18/40
Карта

Фермент протосубтилин 100 гр.

Фермент протосубтилин 100 гр.
  • В наличии
  • Код: 313534066

100 руб./100 г

Фермент протосубтилин 100 гр.
100 руб./100 г
В наличииФермент протосубтилин 100 гр.
Купить
8927225-69-67
Владимир
Купить
8927225-69-67
Владимир
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

Протосубтилин - комплексный ферментный препарат бактериального происхождения Предназначен для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов, что приводит к повышению содержания в сусле пептидов и аминокислот и интенсификации процесса брожения. С целью интенсификации процесса брожения рекомендуется внесение ферментного препарата протеолитического действия протосубтилина. 

Дозировка: 1,5-2,5 кг/т крахмала

Оптимальные условия Диапазон действия
рH 6,0-7,0 рH4,5-10
Температура 45-55.°С Температура 30-60°С

Исследование показало, что при культивировании дрожжей на зерновом сусле, обработанном протеазами, наблюдается снижение образования альдегидов, высших спиртов, органических кислот, негативно влияющих на органолептические показатели этилового спирта,  а так же приводит к увеличению выхода этанола.

vkontakte facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 100 руб./100 г
Отзывы о товаре