Корзина
3 отзыва
Поступление эссенций Prestige, пр. Швеции!!   Купить
Контакты
ООО «Самодел»
8927225-69-67Владимир
Владимир
РоссияСаратовская областьСаратовул. Соколовая, д.18/40
Карта

Дрожжи Винные Lalvin Ec-1118 (5 Г)

Дрожжи Винные Lalvin Ec-1118 (5 Г)
  • В наличии
  • Код: 311987397

110 руб.

Дрожжи Винные Lalvin Ec-1118 (5 Г)
110 руб.
В наличииДрожжи Винные Lalvin Ec-1118 (5 Г)
Купить
8927225-69-67
Владимир
Купить
8927225-69-67
Владимир
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

EC-1118 (аналог Red Star Premier Cuvee) штамм дрожжей производит чистый и освежающий вкус в широком спектре красного и белого вина. Он также известен как Prise-де-мусс за способность к прекрасным игристым винам.Lalvin EC-1118 (Prise-де-мусс): Это штамм, устойчивый, низкий пенообразователь. Это одни из самых популярных винных дрожжей в мире. Они прекрасно сбраживают и при низких температурах, и создают очень компактный осадок.Они хороши для перезапуска остановившегося брожения, для поздних сортов урожая.

Кроме того,это хороший выбор для яблок, калины, боярышника, вишни и т. п.Они имеют отличные органолептические свойства , алкоголь до 18% и бродят довольно быстро. Хорошо переносит температуры от 7-35 ° С.

Шампанское или игристое вино всегда ассоциируется у нас с праздниками. Хлопок, при открывании бутылки вызывает ликование, а пузырьки, поднимающиеся со дна бокала – завораживают. Но мало кто знает, что первые мемуары о белом вине с пузырьками газа появились в середине 17 века, в Шампани. Спустя некоторое время у французов появилось пристрастие к игристым винам, хотя до этого белое вино находилось на втором плане. Красное-бургундское – это, конечно хорошо, но для праздника нет ничего лучше шампанского! Теперь, приготовить игристое вино можете и вы – сухие винные дрожжи Lalvin EC-1118 (5 г) – подходящий помощник.

Характеристика
 Штамм EC-1118 – пожалуй, самый популярный у виноделов. У него нейтральный свежий вкус и аромат – поэтому он идеально подходит для всех типов вин. Ферментация происходит в широком температурном диапазоне от 10°с до 30°с. Низкое пенообразование и чрезвычайно низкое образование сероводорода. Сухие винные дрожжи Lalvin EC-1118 обеспечивают очень быстрое брожение, на выходе алкоголь составляет 16-18%. Органолептические свойства – на высоком уровне. Один пакетик рассчитан на 23-25 литров домашнего вина.

Сферы применения
 Сделать домашнее вино – легко! Дрожжи Lalvin EC-1118 – универсальны, они одинаково хорошо подходят для белых и красных вин, для вин поздних сортов, для игристых вин, шампанского и даже для сидра. Особенно удачно сочетаются с сухими белыми винами. Эти дрожжи рекомендуют для перезапуска неудавшейся ферментации или для вторичного брожения. Для сусла можно использовать разные сорта винограда, сочные яблоки и вишню, а так же такие виды ягод как рябина, боярышник или калина.

Важно!
Винные дрожжи – инструкция. Обязательно прочтите прежде чем начнете процесс.

Возьмите теплую ( 35-40°с) воду и растворите в ней дрожжи (1 к 10)
После полного растворения подождите 20-25 минут
Вылейте получившийся раствор в сусло (разница между температурами не более 10°с)
Процесс регидрации не должен превышать 45 минут
Контейнер должен быть чистым
НЕ рекомендуется регидрация в сусле
Хранение при температуре 5-8°с. Вакуумная упаковка не должна быть повреждена.

Дополнение
 Приготовление домашних вин – непростое занятие. И многое зависит от того каким оборудованием вы пользуетесь или какие дрожжи вы выбрали. Качественные сухие дрожжи Lalvin EC-1118 вас не подведут – их можно купить в нашем магазине. На нашем сайте вы найдете рекомендации по применению, а также видеоролики и рецепты домашнего вина.

Заключение
Хорошее домашнее вино или шампанское сделают ваш праздник действительно не забываемым. Угостите друзей вкусным напитком, экспериментируйте с разными сортами, найдите свой идеальный рецепт. Пусть приготовление домашнего вина станет в вашей семье доброй традицией!

vkontakte facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 110 руб.
Отзывы о товаре