Корзина
3 отзыва
Поступление эссенций Prestige, пр. Швеции!!   Купить
Контакты
ООО «Самодел»
8927225-69-67Владимир
Владимир
РоссияСаратовская областьСаратовул. Соколовая, д.18/40
Карта

Дрожжи винные Lalvin Bourgovin Rc 212 (5 Г)

  • В наличии
  • Код: 311982651

110 руб.

Дрожжи винные Lalvin Bourgovin Rc 212 (5 Г)
110 руб.
В наличииДрожжи винные Lalvin Bourgovin Rc 212 (5 Г)
Купить
8927225-69-67
Владимир
Купить
8927225-69-67
Владимир
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

Lalvin RC212 (Bourgovin):Этот штамм дрожжей производит лёгкие красные вина с глубоким цветом и хорошей структурой вкуса. Это дрожжи исходит из Бургундии и Франции лучше всего подходят для сортов, таких как Пино Нуар за их способность повышения сортовых особенностей.Прекрасные ноты спелой вишни и ярких фруктов разработаны с прикосновениями специй в аромате.Дрожжи 212 RC имеет умеренный уровень активности, требует хорошего питания и предпочитает теплые температуры брожения для лучшей сложности и утонченности.Эти дрожжи традиционно используется в Бургундии для полного красного вина это любимые дрожжи домашних виноделов. Естественно, они идеально подходит для Пино Нуар. Они имеет хороший выход спирта (14-16%) и высокую температуру 20-30°С терпимости и отличную устойчивость цвета.Вполне подходят для использования , винограда черного и красного, фруктов (слив, кактусов опунций плоды, pomergrantes) и ягоды (черника, малина, ежевика, шелковица). Вполне терпимы к одновременно яблочно-молочному брожению.

 Одним из старейших сортов винограда считается Пино Нуар – «Черная Шишка» (форма грозди этого винограда очень сильно напоминает сосновые плоды). Его аромат имеет широчайший спектр вкусовых ощущений: бархатно-сливовый, терпко-вишневый, а кто- то найдет в нем слегка уловимые древесные нотки. Красное бургундское вино – одно из самых популярных, но и самых дорогих в мире. Сделать домашнее вино сорта Пино Нуар вам помогут сухие винные дрожжи Lalvin RC212 (пакетик 5г).

Характеристика.
 Штамм RC212 очень популярен, особенно среди красных вин. Многие виноделы отдают ему свое предпочтение и не зря. Этот восхитительный фруктово-ягодный букет идеально дополняют пряности и легкая перцовая горчинка. Ферментация происходит на умеренной скорости при температуре от 20°С до 30°С. Штамм RC212 – мало пенящийся, с очень низким производителем сероводорода и диоксида серы. Хорошая толерантность к алкоголю, около 14-16%. Стабильность цвета сохраняется на всем периоде от ферментации до старения. Один пакетик дрожжей Lalvin RC212 (5г) рассчитан на 23 литра вина.

Сухие винные дрожжи Lalvin RC212 предназначены для легких красных вин, таких как Пино Нуар, с глубоким цветом и бархатным вкусом. Для сусла лучше использовать черный и красный виноград, фрукты, такие как слива или гранат, и конечно ягоды. Это могут быть яркие черника или ежевика, ароматная красная малина и даже шелковица. Эти дрожжи также подойдут для молочно-яблочного брожения.

Винные дрожжи – инструкция по применению.

Растворим дрожжи в теплой воде в пропорции 1 к 10 (температура воды не более 40°с).
Перемешиваем до полного растворения и оставляем на 20-25 минут.
Соединяем сусло с получившейся смесью (разница температур должна быть минимальной не более 10°с)
Регидрация осуществляется только в чистом контейнере и не более 45 минут
НЕ рекомендуется регидрация в сусле
Хранение при температуре не более +10°с, вакуумная упаковка не должна быть повреждена.

Дополнение
Приготовление домашних вин, хоть и интересный, но непростой процесс. Если у вас возникли трудности, то вы можете зайти на нашу страничку и воспользоваться советами и рекомендациями. Выбрать рецепт домашнего вина или посмотреть видео. Винные дрожжи Lalvin RC212 вы можетекупить в нашем магазине, а так же все необходимое оборудование.

Заключение
Если Пино Нуар ассоциируется у вас с Бургундией, если вы хотите ощутить прикосновение Франции, если вам нравится мягкая, бархатистая текстура красно вина, то сухие винные дрожжи Lalvin RC212, это именно то, что вам нужно. Занимайтесь виноделием, делайте традиционное вино и открывайте новые вкусы и ароматы. 

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Lallemand
Страна производительКанада
Тип дрожжейСухие
Вес5.0(г)
СоставSaccharomyces cerevisiae cerevisiae
Информация для заказа
  • Цена: 110 руб.
Отзывы о товаре