Корзина
3 отзыва
Поступление эссенций Prestige, пр. Швеции!!   Купить
Пропионовокислые Бактерии Бк-Углич-Про
Контакты
ООО «Самодел»
8927225-69-67Владимир
Владимир
РоссияСаратовская областьСаратовул. Соколовая, д.18/40
Карта

Пропионовокислые Бактерии Бк-Углич-Про

Пропионовокислые Бактерии Бк-Углич-Про
  • Под заказ
  • Код: 311611629

250 руб.

Пропионовокислые Бактерии Бк-Углич-Про
250 руб.
Под заказПропионовокислые Бактерии Бк-Углич-Про
Купить
8927225-69-67
Владимир
Купить
8927225-69-67
Владимир
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

представляет собой моновидовой лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из пропионовокислых бактерий вида:

- Propionibacterium freudenreichii (ППФ)

Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 10 млрд КОЕ

Рекомендуется применять: при производстве сыров с высокой температурой второго нагревания методом прямого внесения в сыродельную ванну

Способ и дозы использования:

1/64 ч.л (0,05гр)  на 30 л молока или 1 единица активности на 5000л молока

Посыпать на поверхность молока вместе с закваской, перемешайте и далее готовьте по рецепту

Применяется для сыров:

швейцарские сыры с высокой температурой второго нагревания, большими дырками и сладковато-ореховым вкусом типа Маасдам, Эмменталь, Грийер, Радамер

Используется совместно с термофильной закваской.

vkontakte facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 250 руб.
Отзывы о товаре